돼지고기기름1 돼지고기 기름 효능 미처 몰랐던 건강의 비밀 돼지고기 기름, 미처 몰랐던 건강의 비밀안녕하세요! 정보노트입니다. 오늘은 제가 직접 겪은 일에서 시작된 이야기를 들려드릴게요. 지난 주말, 친정엄마가 보내주신 묵은지로 삼겹살 김치찌개를 끓였어요. 보글보글 끓는 찌개 위에 동동 떠다니는 돼지기름을 보는데, 문득 이런 생각이 들더라구요. '이 기름, 정말 건강에 나쁜 걸까? 아니면 뭔가 좋은 점도 있지 않을까?'어릴 적 기억이 새록새록 떠올랐어요. 엄마가 고기에서 나오는 하얀 기름을 '이거 먹으면 살찐다, 피 끈적해진다'면서 가위로 잘라내던 모습... 그런데 최근에 영양학 관련 책을 읽다가 동물성 지방에 대한 새로운 시각을 접했거든요. 그래서 이번엔 좀 제대로 파헤쳐봤습니다! 🤔평소 블로그에 건강 정보를 정리하면서도 이런 주제는 다루지 않았는데, 생각보.. 2025. 4. 10. 이전 1 다음
